Гречаники - это простое блюдо, которое легко приготовить. Для этого нужно взять мясо, гречневую крупу, яйца, лук, томатный соус, муку и растительное масло. Гречку нужно отварить, а мясо пропустить через мясорубку. Затем соединить мясной фарш с гречкой, сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить на растительном масле. Для соуса нужно обжарить лук, добавить томатный соус и прогреть. Затем выложить гречаники в соус и довести до готовности на небольшом огне. Гречаники получаются аппетитными, сытными и очень вкусными.